|
Fungi Angolees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - maismeel gekookt in water(fungi)
- boerenkool uit de diepvries/uien(bouillonblokjes liefs vissmaak)
- champignons
- pindasaus
-vlees naar keuze
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fungi: doe water in een pan en breng dit samen met het maismeel aan de kook: kook dit zo′n 15 minuten door tot er een dikke pap ontstaan (ten dikte van aardappelpure)
- Boerenkool aan de kook brengen met een bouillonblokje en een ui
- champignons kort bakken in boter en dan door de pindasaus
- vlees bakken naar keus
|
|
|